子どものおやつ②甘酒あんこ

我が家は砂糖の変わりに濃縮甘酒を使ったりしています。

乾燥米麹を常備しているので、なくなったらヨーグルトメーカーで甘酒を作って冷蔵庫へ。2週間くらいは持ちますね！

ただし、体への吸収が速い甘酒、血糖値ぐんと上がってぐんと下がるのを体験してるので、単独では使いません。

この時は圧力鍋で煮てあった小豆と一緒に。

お腹を冷やさないように、少し温めて食べました。

4歳の息子は、これでひとまず満足そうに＾＾